портфолио



Компания «Мясницкий ряд» - крупное современное высокотехнологичное мясоперерабатывающее предприятие, расположенное в г. Одинцово Московской области. В составе предприятия более 800 точек фирменной торговли, расположенных в Москве, Московской области и центральных городах Европейской части РФ.

Цели:

Повысить операционную эффективность работы сети фирменных магазинов Мясницкий ряд.


Задачи:

Провести аудит отдела продаж сети фирменных магазинов «Мясницкий ряд». Составить экспертное заключение с предложениями вариантов действий по повышению эффективности работы предприятия.

Результат:

Проведен комплексный аудит отдела продаж сети.
Выполнены работы по исследованию:

  • - организационной структуре компании;
  • - финансовых показателей;
  • - торгового зонирования;

Проведен аудит регламентов и бизнес-процессов, реализации их в ПО, определение контрольных точек:

  • - системы товародвижения;
  • - ценовой политики и мерчандайзинга
  • - маркетинг и реклама
  • - персонал
  • - точки потерь.

Составлено экспертное заключение о проведенном исследовании. Результаты и выводы, подробное описание предложений по оптимизации операционной деятельности.